À medida que os agricultores mais velhos se aposentam, menos agricultores jovens estão entrando para tomar seu lugar. O número de agricultores iniciantes caiu 20% no último período do recenseamento quinquenal, e o agricultor médio dos EUA agora atinge 58 anos de idade. Mais o CIAS apoia a pesquisa inovadora de estudantes de pós-graduação abordando os desafios enfrentados pelas pequenas e médias empresas e empresas alimentícias. Concedidos anualmente, nossos mini-concursos competitivos ajudam os estudantes a iniciar suas pesquisas em agricultura e sistemas alimentares sustentáveis. Mais BLOGES DE DIRETORES Kat Becker e Tony Schultz, que possuem e operam Stoney Acres Farm no Marathon County, são apresentados em uma campanha UW-Madison para mostrar como parcerias com cidadãos e empresas estão promovendo a Idéia de Wisconsin em cada um dos estados 72 municípios. Mais Pest-Free Apples8230Naturally Posted June 2000 Orchardist Dale Secher fala para muitos dos cultivadores de frutas Wisconsin8217s quando ele diz que ele se importa com seus clientes tanto quanto sua linha de fundo. A maioria dos produtores de frutas da Wisconsin vendem seus produtos localmente, seja através de mercearias ou vendas diretas aos clientes. Eles têm um forte interesse em proteger a saúde de seus clientes, que literalmente podem viver ao lado. 8220I colocou o ambiente e a saúde do consumidor antes da minha própria saúde pessoal, se necessário, 8221 disse que a Secher, que pratica o manejo integrado de pragas, ou IPM, em seu pomar perto do Oregon. O IPM depende de gerenciamento cuidadoso, monitoramento e intervenções biológicas como insetos benéficos para minimizar o uso de sprays químicos. Isso reduz os custos de produção ao baixar as contas de entrada. Outros produtores de maçã, como Bob Johnson de Gays Mills, tomaram o gerenciamento integrado de pragas um passo adiante. Johnson gerencia seu pomar orgânico certificado sem nenhum produto químico sintético ou fertilizantes. Os preços premium para a sua cultura orgânica são mais do que compensar os rendimentos reduzidos resultantes de pragas e doenças. O Centro de Sistemas Agrícolas Integrados da Universidade de Wisconsin-Madison cria parcerias entre pesquisadores de frutas de classe mundial e agricultores inovadores como a Secher e Johnson para pesquisar estratégias de controle de pragas que reduzem os custos de produção, melhoram o meio ambiente e protegem a saúde dos consumidores e agricultores. Pesquisando alternativas para pesticidas tradicionais. Trinta e cinco milhas do semáforo mais próximo, Johnson8217s Turkey Ridge Organic Orchard fica no topo de uma crista de rolamento no vale do rio Kickapoo Wisconsin8217s. Apesar de sua localização remota, os clientes viajam desde Chicago e Milwaukee para comprar suas maçãs. Com mais de 140 acres plantados para 15.000 árvores e 22 variedades diferentes, a Turquia Ridge é o maior pomar de maçã orgânica comercial no Centro-Oeste. Maçãs e outras culturas de pomar podem ser extremamente desafiadoras para gerenciar organicamente. A maioria dos agricultores orgânicos confia em rotações de culturas para quebrar ciclos de pragas e doenças. Como a rotação não é uma opção nos pomares, agricultores orgânicos como Johnson dependem de variedades resistentes a doenças, pulverizações alternativas aceitáveis sob certificação orgânica e um ecossistema saudável para produzir uma cultura de qualidade. O Ridge da Turquia é plantado inteiramente para variedades de maçãs resistentes a escamas como Liberty, Jonafree, Priscilla e Freedom. As doenças hormonais do fim do verão, como manchas de fuligem e flyspeck, são especialmente problemáticas em pomares orgânicos. Em verões quentes e úmidos, essas doenças podem causar perdas severas. Johnson está trabalhando com pesquisadores da Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade de Wisconsin-Madison para encontrar controles alternativos para essas doenças. Os patologistas das plantas Patricia McManus e John Andrews e a especialista em pesquisa Jessica O8217Mara testaram vários fungicidas alternativos no pomar Johnson8217s. Eles descobriram que o bicarbonato de potássio ou uma mistura de um aminoácido (metionina) e uma vitamina (riboflavina) reduzam a mancha de fuligem e flyspeck em três variedades de maçãs resistentes a escamas - JonaFree, Prima e Freedom. Todas essas substâncias são permitidas em fazendas orgânicas certificadas. Embora o McManus ainda esteja analisando os resultados e repetindo experimentos, ela é otimista sobre esses sprays alternativos. 8220 Com esses tratamentos, vimos uma melhora de 50 a 90 por cento no controle de manchas de fuligem e mosca, 8221 disse. A variabilidade pode ser explicada por diferenças no clima e no ambiente do pomar durante o teste de dois anos. O gerenciamento de insetos primários que não possuem predadores naturais efetivos é um grande desafio para os produtores orgânicos de maçã. Plum curculio é o maior problema da Johnson8217s. Plum curculio inverna em pilhas de pincéis, então Johnson administra-o empilhando pincel em seu pomar e queimando-o no inverno. Ele controla a protuberância, perturbando seu acasalamento com feromonas. Ele desvia a mosca da maça de maçã de sua safra com trapos vermelhos e pegajosos que se assemelham a maçãs. Cinquenta a sessenta tipos de pragas de insetos prejudicam a colheita de maçãs Wisconsin8217s. Muitas são pragas secundárias que podem ser controladas por seus predadores naturais. Johnson controla os pulgões, os ácaros, os roedores de folhas, o minério de folhas e outras pragas secundárias incentivando populações benéficas de insetos em seu pomar. Ele trabalhou com entomologista da CAL, Dan Mahr, para desenvolver um ambiente de pomar que atraia e apoie insetos que se alimentam de pragas de maçã. Alguns anos atrás, o estudante de pós-graduação de Mahr8217, Paul Whitaker, plantou milhares de pés de pé de flores perenes como Echinacea que abrigam esses predadores entre as fileiras de árvores no pomar Johnson8217s. Mahr e Whitaker selecionaram plantas robustas e não invasivas que não competiam com as macieiras. As plantas florescem ao longo da temporada, fornecendo comida e abrigo para joaninhas, lacewings e vespas parasitas desde o início da primavera até o final do outono. Os pesticidas de amplo espectro podem destruir esses predadores nativos. 8220 Os organofosforados e os carbamatos do espectro de via pode ter um impacto maior em insetos benéficos do que em pragas de maçã, 8221 disse Mahr. 8220 Quando os agricultores controlam as espécies primárias de pragas com pesticidas de amplo espectro, às vezes destroem as populações de insetos predadores que podem controlar suas pragas secundárias.8221 Embora Mahr e Whitaker ainda estejam analisando seus resultados, os resultados preliminares mostram que as populações de insetos benéficos aumentaram onde as flores foram plantadas . 8220Nós fomos capazes de mostrar um aumento no número de inimigos naturais de pulgões em particular, e provavelmente também rolhas, 8221 disse Mahr. Foi mais difícil medir o nosso impacto sobre as minas de folhas, já que já havia parasitas adequados no pomar para manter os mineros em controle.8221 Para a Johnson, a construção de um ecossistema diverso está no cerne de sua gestão orgânica de pomar. 8220 Nos levou dez anos para construir o ecossistema que temos, e ainda é frágil, 8221 ele disse. 8220 Você acha que o descobriu, mas muitas vezes você não aceita. 22221 Reduzir o uso de pesticidas através da produção de maçã orgânica do IPM não é para todos, especialmente se um pomar já estiver plantado em variedades como Macintosh, Delicious e Cortland que sejam suscetíveis a Costela Secher e muitos outros produtores de maçã de Wisconsin usam IPM para minimizar o uso de pesticidas e eliminar a pulverização de frutas perto do tempo de colheita. A Secher reduziu as aplicações de pesticidas através do incentivo a insetos benéficos, monitorando populações de pragas e condições de doenças, e usando o senso comum. 8220Nós, don8217t, eliminamos a opção de usar produtos químicos, 8221 disse Secher, 8220 mas muito, muito cuidadoso como os usamos e quando os usamos. Nós tentamos muito para recortar.8221 A Secher não usou um miticidio em seu pomar por 15 anos. Em vez de pulverizar por ácaros, ele simplesmente deixa a grama crescer entre suas fileiras de pomar. A grama fornece um habitat para ácaros benéficos que se alimentam de ácaros prejudiciais, como o ácaro vermelho europeu. Além disso, Secher tenta usar pesticidas que prejudicam sua população benéfica de ácaros. Geralmente, os produtores de maçã mantêm seus pisos de pomar limpos porque a grama pode abrigar ratos e competir com as árvores. Secher usa guardas em torno das árvores para protegê-los contra o dano do mouse, e seus rendimentos não sofreram a deixar a grama crescer. A Secher se inscreve em um serviço de informações on-line para obter informações atualizadas sobre monitoramento de doenças e insetos. Com a colaboração de vários produtores de maçã da Wisconsin, especialistas do Departamento de Agricultura, Comércio e Proteção ao Consumidor de Wisconsin monitora os níveis de pragas e as condições climáticas em todo o estado. Os dados são relatados e interpretados em um site da Extensão. Ao usar este serviço e monitorar seu pomar para problemas de insetos e doenças, os pulverizadores Secher somente quando absolutamente necessário. 8220Mais bons produtores de Wisconsin usam o monitoramento e as práticas de IPM para reduzir as pulverizações, 8221 ele disse. 8220 As quantidades de pesticidas que estão sendo usadas agora são muito menores do que 10 ou 15 anos atrás.8221 Ainda assim, alguns produtores de maçã pulverizam de acordo com um esquema preventivo definido, independentemente da ameaça real de infestação de pragas e doenças. Como a maioria dos produtores de maçã, a Secher usa fungicidas para controlar a costela. Ele tenta controlar esta doença antes que as árvores floresçam, no entanto, para evitar expor a fruta aos fungicidas. Por pulverização precoce, ele controla os surtos posteriores, eliminando infecções que produzem esporos e mais doenças. 8220Estemos tudo o que é culturalmente possível para eliminar o ambiente necessário para a costela e outras doenças de fungos, 8221 disseram que o Secher. 8220 Mantenemos nossas linhas estreitas, e plantamos nosso pomar para aproveitar os ventos predominantes. Os fungos gostam de condições úmidas, então fazemos todo o possível para manter nossas árvores secas. Isso realmente reduz o problema da costela.8221 A Secher, que também levanta morangos, framboesas e vegetais, geralmente tenta evitar o uso de qualquer pesticida em suas plantas depois de darem frutos. Como a larva de maçã e a mariposa intestinal podem deixá-lo com fruta frondosa, no entanto, ele pulveriza seu pomar depois que a fruta é ajustada. Ele interrompe todas as aplicações de pesticidas em suas maçãs 30 dias antes da colheita. Como resultado, seus rendimentos podem sofrer um pouco de doenças do final do verão, como manchas de fuligem e flyspeck. A Secher conseguiu reduzir muito o risco de mudar para as práticas de IPM, trocando gradualmente, experimentando uma prática por vez. Suas perdas de rendimento diminuíram ao ganhar experiência com as novas estratégias de gestão. No entanto, no que diz respeito à Secher, as perdas de rendimento que ele possa sofrer com o seu programa de IPM são menos importantes do que a saúde de seus clientes e do meio ambiente. 8220 Se eu estivesse preso pelo livro de texto e colocando todos os produtos químicos que foram indicados de maneira preventiva, então eu provavelmente teria tido maiores rendimentos, 8221 ele disse. 8220 Mas eu não acho que é a coisa responsável a fazer.8221 A Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos Secher e Johnson adotaram estratégias de gerenciamento que reduzem sua necessidade de pesticidas por uma série de razões - consumidores 8217 preocupações com a saúde, qualidade ambiental, segurança pessoal e custos reduzidos de insumos . Como a Agência de Proteção Ambiental (EPA) implementa a Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos, no entanto, mais agricultores podem em breve ter um motivo para considerar o IPM. O ato cria um único padrão de segurança baseado em saúde para resíduos de pesticidas nos alimentos e no meio ambiente. A EPA está desenvolvendo esse padrão depois de examinar todas as formas possíveis de que as pessoas estejam expostas a produtos químicos. Por exemplo, os organofosforados são usados para exterminação doméstica e controle de pragas de quintal, bem como na agricultura. A EPA está baseando seu padrão em organofosforados em todas essas possíveis exposições. Para proteger crianças e crianças, a EPA está estabelecendo menores tolerâncias de resíduos de pesticidas para os alimentos que comem freqüentemente. Como as crianças e as crianças comem muitas maçãs, a Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos pode afetar fortemente como os produtores de maçã gerenciam suas pragas. A EPA identificou oito inseticidas e cinco fungicidas utilizados nos pomares de maçãs Wisconsin8217s como de alto risco para a saúde humana. Muitos dos organofosforados e fungicidas utilizados nas maçãs são toxinas reprodutivas, e alguns apresentam riscos na tireóide. Os organofosforados podem interromper a função neurológica adequada, causando tonturas, náuseas e confusão. Embora esses riscos para a saúde afetem claramente agricultores e trabalhadores agrícolas, não é certo se os resíduos químicos nas maçãs afetam a saúde do consumidor. Muitos produtores de maçã preocupam-se de que eles vão perder dinheiro se pesticidas comumente usados como Guthion, Imidan, Benlate, Captan e Mancozeb são ainda mais restritos em seus pomares. A EPA estabeleceu padrões mais rígidos para a proteção dos trabalhadores com o Guthion e fortalecerá os padrões de proteção dos trabalhadores para o Imidan no próximo ano. Embora a implementação da Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos seja um longo processo com um resultado incerto, Mahr não criou que isso causará dificuldades econômicas extremas para os produtores de maçã. 8220 As poucas decisões tomadas pela EPA até agora tiveram um impacto mínimo, 8221 ele disse. 8220 As decisões legais podem não ter muito impacto, e nós temos as ferramentas para compensar. 8220 Há um balde inteiro de novos inseticidas no mercado que terão menos impacto nos insetos benéficos e no meio ambiente, 8221 ele continuou. A mudança pode ajudar os agricultores a controlar as pragas secundárias, já que os novos produtos podem não matar os insetos benéficos que podem controlar essas pragas. Tanto a Secher quanto o Mahr vêem algumas desvantagens para esses pesticidas mais direcionados. As pragas podem desenvolver resistência a esses produtos, o que significa que eles podem ser ineficazes em alguns anos. Os produtores podem precisar aplicar vários pesticidas, em vez de apenas um produto de amplo espectro. Secher quer mais pesquisas sobre como esses produtos químicos irão interagir e os impactos de saúde que possam ter quando usados em combinação. Estes novos pesticidas custam mais do que os produtos tradicionais, o que poderia representar um problema para os produtores. De acordo com Secher, a indústria de maçã sobrevive em margens extremamente apertadas. As maçãs são uma cultura permanente, e os produtores podem cultivar algo diferente por um ano ou dois porque os custos de entrada são muito altos. Se eles não recebem um preço mais alto para compensar o aumento dos custos de insumos, muitos podem sair do mercado. 8220 O consumidor terá que pagar o preço se materiais menos dispendiosos e mais efetivos sair do mercado, 8221 disse que a Secher, que vê esperança para os agricultores que gerenciam suas operações cuidadosamente e desenvolvem novas empresas para aumentar seus lucros. 8220 Os melhores gerentes encontrarão novos mercados e desenvolverão produtos de valor agregado. A maioria dos pomares de Wisconsin lidam diretamente com o público. Ter uma pequena padaria ou restaurante ao lado pode salvar muitos pomarquistas.8221 McManus acredita que os consumidores de Wisconsin pagarão mais por maçãs cultivadas localmente. 8220Dada a escolha, no outono, as pessoas escolherão uma maçã cultivada localmente sobre uma maçã de Washington, e eles provavelmente estarão dispostos a gastar mais por isso. As maçãs de Washington e as maçãs de Wisconsin são quase dois produtos diferentes.8221 Os produtores de maçã podem facilitar a transição para novas práticas de manejo de pragas, mentindo uns aos outros e trabalhando com pesquisadores da Universidade de Wisconsin. Secher diz que está disposto a compartilhar suas estratégias de gerenciamento com qualquer produtor que seja sério em fazer a mudança. Ao compartilhar informações com outros produtores, seu negócio se beneficia de melhorias globais na qualidade e reputação das maçãs de Wisconsin. McManus disse que os pesquisadores aprendem muito com o trabalho com parceiros de agricultores. De acordo com nossa perspectiva, os produtores pensam em coisas que sentimos, 8221 ela disse. 8220Eles podem pensar em todo o pomar como um sistema melhor do que nós.8221 A Secher sente que mudar para IPM não só beneficiará os consumidores, mas também manterá a agricultura de Wisconsin sustentável a longo prazo. Penso que o que precisamos fazer na agricultura, para manter a maior sustentabilidade possível, 8221 ele disse. 8220 Eu acho que o IPM permite que você faça isso.8221 Para obter mais informações sobre produção agrícola sustentável e opções de marketing, entre em contato com o Centro UW-Madison para Sistemas Agrícolas Integrados em (608) 262-5200 cias. wisc. edu Autor: Cris Carusi College of Ciências da agricultura e da vida. Universidade de Wisconsin-Madison. Copyright copy 2014 Board of Regents, Universidade de Wisconsin. Se você tiver dificuldades técnicas com este site, entre em contato com o nosso webmaster: cecarusiwisc. edu. Práticas gerais de gerenciamento de pomares A maneira mais eficaz e econômica de evitar muitos problemas de pragas é fornecer um ambiente que desencoraje pragas ou reduz a susceptibilidade ao dano causado por treersquos. Estes tipos de métodos incluem plantio adequado, ajustes nas práticas culturais e promoção de insetos benéficos. Para as pragas que atacam diretamente a fruta ou os troncos das árvores, os pesticidas de exclusão são a opção de controle de pragas mais confiável. Seleção de plantações e locais Selecione variedades de árvores ou porta-enxertos com tolerância conhecida de insetos ou resistência a doenças, por exemplo: o império maçã é tolerante ao incêndio e os porta-enxertos da Malling Merton são um pouco resistentes ao pulgão de maçã lanoso Conheça a zona de resistência e escolha as variedades adaptadas localmente O dano no inverno causado pela queima de cascas pode fazer com que uma árvore seja mais suscetível ao ataque de muitas doenças e insetos. Plante árvores na profundidade do colar de raiz e em um ótimo local em vez de deixar o relvado crescer ao redor das árvores e competir por água e nutrientes, Aplicar um manto em torno da base das árvores, mas mantê-lo longe do tronco Suelos e nutrientes Aplicar uma alteração na superfície do solo, como adubo ou adubo, no final do outono para melhorar a estrutura e a qualidade do solo. A fertilização pode ajudar com o crescimento ideal da árvore, Mas geralmente não é necessário se seu solo for solos de teste saudáveis todos os outros anos. Se o crescimento da árvore for lento (menos de aproximadamente 6 polegadas de ano), aplique um equilíbrio equilibrado Na primavera, entre o pré-broto e a flor, não se fertilizam, pois isso pode levar a um crescimento excessivo e exuberante que é atraente para pulgões, pera psíquica e outras pragas de folhagem. Melhore a drenagem do solo por aeração de solo compactado, adicionando alterações, classificação , Ou adicionando telhas de drenagem As deficiências de nutrientes mais comuns nas árvores frutíferas de Utah são ferro e zinco, esses elementos ocorrem no solo, mas não estão disponíveis para absorção devido a solos alcalinos de Utahrsquos. A deficiência de ferro é melhor prevenida por uma aplicação de ferro quelado no solo. Forma de EDDHMA) cada primavera antes da administração de água. A gestão inadequada da água é um dos principais fatores que contribuem para muitos problemas de pragas. Pouca água pode acumular o crescimento das árvores, reduzir o desenvolvimento dos sistemas radiculares, reduzir os rendimentos dos frutos e exacerbar os efeitos prejudiciais de muitas pragas. O estresse hídrico grave pode causar queda de folhas e frutos para permanecer nas árvores após a colheita. A rega excessiva pode matar as raízes, privando-as de oxigênio e aumentando a possibilidade de infecção por doenças transmitidas pelo solo, particularmente a podridão da coroa de Phytophthora. O excesso de água é, de longe, mais comum em Utah do que subaquecer. Para uma rega ideal, deixe o solo superficial secar antes de irrigar. A irrigação por inundação ou por sulco pode desencorajar esquilos terrestres e escavadores de bolso de cavar tocas perto de troncos de árvores. A irrigação por mini-aspersão e gotejamento são comuns em pomares comerciais, e ambos podem ser adaptados a sites residenciais. A irrigação aérea é um desperdício e pode levar a problemas de doenças porque as folhas ou a fruta permanecem molhadas por longos períodos. Coberturas do solo Quando gerenciado corretamente, a vegetação do chão do pomar pode ter um efeito positivo nos problemas de pragas. Os pomares com coberturas do solo podem ter populações mais altas de certos inimigos naturais, em grande parte devido ao aumento do habitat e fontes de alimentos alternativos para insetos e ácaros benéficos, eles também podem ter menos problemas com os ácaros devido a poeira reduzida. Uma mistura de erva resistente de azevém perene mais festuca vermelha ou uma festuca alta pode ser plantada para competir com ervas daninhas e minimizar problemas de poeira. As tampas de terra grossas também demonstraram diminuir o sucesso da pupação da mosca da fruta da cereja ocidental. Se não for devidamente administrado, uma cobertura do solo pode potencialmente ser uma fonte de pragas. O roedor, a podridão da coroa, a formiga, o bug do fedor e os problemas de insetos do lésgo foram associados com tampas de terra que ficam demasiado crescidas ou grossas. Clovers, alfafa e muitas ervas daninhas de folhas largas atraem insetos de lúcios e insetos que causam danos causados por dentes ldquocat (cicatrização e marcação) no exterior das frutas. Controle de pragas SANEAMENTO Muitas pragas podem passar o inverno e sobreviver dentro de frutas, outras partes da árvore e detritos. Manter um ambiente de pomar limpo pode reduzir significativamente a população de pragas: Reúna frutas caídas e frutas remanescentes nas árvores após a colheita e destrua, ou até em seguida, Retire a fruta que cai antes da colheita imediatamente, uma vez que podem conter larvas de insetos Rake até folhas mortas, especialmente folhas de cerejeira, Sobre o qual o fungo de oídio inverna Prune e destrua galhos ou galhos mortos e feridos Remova pilhas de madeira ou outros detritos onde as larvas de polvilha de manchas podem encontrar abrigo para o inverno BAGAGEM DE FRUTAS PARA CODLING MOTH Para excluir a traça de manjericão, coloque pequenos sacos de papel sobre frutos em desenvolvimento. Os sacos devem estar bem protegidos, mas não restringir o galho. Aguarde para aplicar sacos até que o fruto seja aproximadamente frac12 para frac34 polegadas de diâmetro. Corte uma pequena fenda no fundo do saco, deslize a fenda sobre a fruta e feche a abertura do saco com uma torção. Remova os sacos pouco tempo antes que o fruto esteja maduro para permitir que a fruta corne. Tipos de barreiras: sacos japoneses de maçã de 2 camadas Sacos sanduíche de papel encerado ou plástico transparente Sacos de papel branco ou bronze podem precisar ser substituídos após a chuva Sacos de poliuretano claros com fechamentos de cordão Meias de pé de nylon descartáveis fáceis de colocar, mas menos eficazes com a manipulação TRATAMENTO BIOLÓGICO Os predadores, parasitas e patógenos de espécies de pragas podem ocorrer naturalmente em pomares de frutas ou podem ser comprados de fornecedores comerciais e liberados para controle suplementar de pragas (ver lista de fornecedores). A maioria dos controles biológicos ocorre naturalmente. Muitas vezes, sua importância não é apreciada até que um pesticida de amplo espectro seja aplicado, matando insetos benéficos, bem como a praga alvo. Como resultado, um pestmdashsuddenly diferente não controlado por inimigos naturais é um problema. Existem várias coisas que podem ser feitas para encorajar as atividades de agentes de controle biológico já presentes em um pomar: Evite o uso de amplo espectro e pesticidas mais tóxicos, a menos que seja necessário. Forneça um habitat mais favorável para agentes de controle biológico, escolhendo plantas adjacentes que Fornecem néctar, pólen, hospedeiros alternativos e habitat para inimigos naturais (veja a seção Capas do solo) Fornecer conteúdo orgânico adequado no solo para ajudar a construir a população de microrganismos benéficos do solo, embora os mecanismos sejam pouco compreendidos, essas bactérias e fungos competem com Patógenos do solo A maioria dos agentes de controle biológico comercialmente disponíveis são utilizados em estufas, mas existem algumas outras opções para os pomares. Os ácaros predatórios foram lançados em massa com sucesso para controlar os ácaros das aranhas das plantas nos pomares. Os nematodos de Steinernema e Heterorhabditis, que parasitam os insetos, mostram uma grande promessa de uso contra certos insetos aborrecidos, insetos de habitação do solo ou insetos em outros tipos de habitats húmidos e confinados. A liberação de vespas de Trichogramma para o controle de numerosas lagartas e a liberação de lacewings para pulgões e outros pequenos insetos têm potencial, mas os resultados foram misturados por causa da variação na qualidade dos agentes disponíveis e da falta de procedimentos de liberação confiáveis. TRABALHO MASSO PARA CODLING MOTH Uma mistura de melaço e levedura (1 parte de melaço: 10 partes de água, mais fermento seco com moleira frac14) pode ser colocada em uma banheira de plástico ou balde pequeno e pendurada em maçã e pera para pegar papilas de codornas adultas. Essa isca é atraente para ambos os sexos. Isso pode ajudar a reduzir as populações locais de papas de manjericão em suas árvores do quintal e pode ajudar a reduzir o dano de vermes aos frutos, mas provavelmente não eliminará completamente o dano. Este método funciona melhor em áreas com baixas populações de mosquito. PHEROMONES A armadilha de monitoração de feromonas descrita na seção 1 não é uma ferramenta eficaz de controle de pragas, porque somente o inseto masculino é atraído e capturado. Múltiplas armadilhas de feromônio colocadas em uma árvore podem entrar em conflito entre si e, na verdade, pegar menos mariposas do que uma única armadilha. Existe um método de usar muitos pontos de liberação de feromônios para controlar insetos que se chama interrupção do acasalamento. As feromonas, incluídas em um dispositivo dispensador (empate de torção, pacote de folhas), são colocadas em árvores frutíferas em todo o pomar. Eles controlam a praga de insetos direcionada não por matar, mas liberando uma alta concentração de feromônio que interrompe os machos de encontrar fêmeas para o acasalamento. Assim, as fêmeas nunca conseguem lançar ovos. Esses produtos não são eficazes em pomares de casas porque exigem centenas de pontos de liberação em um pomar uniforme de vários hectares de árvores. Onde apenas algumas árvores estão envolvidas, a concentração de feromônio é muito baixa, e as mariposas fêmeas acasaladas podem voar de fontes próximas para colocar ovos férteis na fruta. PESTICIDAS Qualquer substância aplicada para controle de insetos, fungos, ervas daninhas ou outras pragas é chamada de pesticida, seja orgânica ou convencional. Para evitar o uso excessivo de pesticidas, escolha opções alternativas de manejo de pragas antes de confiar em pesticidas como único meio de controle de pragas. Mais produtos de pesticidas no mercado hoje são compatíveis com um programa de IPM e apresentam menos riscos para o meio ambiente. Os produtos químicos botânicos são derivados de fontes de plantas e incluem piretrina, piretro, óleo de neem, rotenona e cera de pimenta. Os pesticidas microbianos são organismos biológicos ou toxinas derivadas deles Bacillus thuringiensis (Bt), uma bactéria, é o exemplo clássico que mata ordeiras e Larvas paralisando o sistema digestivo. Outros produtos orgânicos incluem o enxofre, a terra de diatomáceas, o sabão insecticida e óleos de óleos (óleo hortícola, óleo superior, óleo de linha estreita) é uma ferramenta particularmente eficaz para o controle seguro de insetos e mites de corpo macio também Como algumas doenças foliares como o oídio com uso adequado, o óleo pode ser aplicado toda a temporada, não apenas durante a dormência. Usando Pesticidas com segurança. Certifique-se de que usar um pesticida em qualquer outro meio que não o registrado pelo fabricante é uma violação da lei. Um rótulo é incluído com cada pesticidemdashread antes de usar o produto. Contém informações sobre: Quais plantas podem ser usadas em A taxa em que deve ser aplicado Como aplicar e que roupas de proteção usar. O que fazer em caso de emergência Como guardá-lo corretamente Quanto tempo aguarda antes de voltar a entrar no tratamento Área Quanto tempo aguarda entre a aplicação e a colheita da fruta Mantenha o rótulo com o produto para que esta informação esteja sempre disponível. Extensão cooperativa: Insetos, carrapatos e doenças das plantas Publicações de pragas de maçã - Home Apple Orchard Visão geral da gestão de pragas Há uma Grande número de pragas de insetos e doenças que atacam maçãs e peras. O bom gerenciamento de pragas começa com uma boa gestão hortícola. A remoção de folhas do último ano, ou pelo menos cortá-las, ajuda a reduzir a população de esporos de fungos de maçã e algumas pragas de insetos. Abrir a árvore até a luz solar e o movimento do ar não só melhora a cobertura do spray, reduz a umidade para as doenças de corsas e outras doenças fúngicas e promove a formação de brotos de frutas e a saúde geral da árvore. Entre em contato com o Dr. Renae Moran na Fazenda Highmoor da Universidade de Maine, rmoranumext. maine. edu ou 207-933-2100, para obter ajuda em questões hortícolas, como punting, fertilizantes, porta-enxertos e seleção de variedades. O controle de ervas daninhas é importante para evitar a concorrência com árvores recém-plantadas. Uma vez que as árvores são estabelecidas, o manejo da vegetação da cobertura do solo em um pomar de casa por cortar é adequado. Manter o solo nu em torno da base de uma macieira não é recomendado, pois a presença de cobertura do solo fornece isolamento contra temperaturas baixas do solo de inverno. Se e o que fazer o spray de macieiras para doenças e pragas de insetos depende de seus objetivos, ou seja, qual a porcentagem de frutas que não desejam que você deseja. Se as árvores tiverem mais de 10 metros de altura, a pulverização torna-se fisicamente difícil e demorada. A costela de maçã é a doença mais comum das maçãs. A menos que você saiba que uma árvore de maçã é uma variedade resistente a escamas, então é muito provável que seja resistente à costura. Se a árvore estava desprotegida no ano passado e não tinha manchas marrons, folhas mortas e sem manchas ásperas de cortiça nas maçãs, então a cultivar é resistente a escamas ou abençoada com inóculo de sarna invulgarmente baixo na área. Um alto nível de controle de escamas em variedades susceptíveis requer proteção inicial quando os botões são abertos e o tecido verde emerge (a data depende da localização, no final de abril até o início de maio na maioria do Maine) e renovando a proteção a cada 7 dias ou 2 polegadas de chuva até cerca de dois Semanas depois que as pétalas de flores caem. No centro do Maine, duas semanas após a queda da pétala é em meados de junho. Os produtos de pulverização de árvores frutíferas em casa multifunções são uma boa escolha para as árvores de mola do quintal porque simplificam a mistura de solução de spray que pode ser um pouco complicada ao lidar com fungicidas e produtos inseticidas adquiridos em forma concentrada. Também o tamanho do pacote é apropriado. Enquanto a maioria dos produtos pode ser armazenada durante o inverno, se mantido descongelado, fresco e seco (para formulações em pó), é melhor comprar apenas o que será usado nesta estação de crescimento e começar a fresco a cada ano. A limitação dos produtos polivalentes é que, porque eles contêm um insecticida mais fungicida, o spray não deve ser aplicado durante a floração quando as abelhas e outros polinizadores estão visitando a árvore. As aplicações feitas após o crepúsculo quando a atividade da abelha parar durante o dia são menos prejudiciais, mas é melhor evitar a pulverização do produto multifuncional, enquanto há flores abertas na árvore. Aplicando spray polivalente até a floração, com um spray imediatamente antes das flores abertas e, em seguida, voltando com um spray logo após a queda das flores pode fornecer controle adequado para uma árvore de maçã do quintal, se a perfeição não é o padrão. O enxofre é vendido como um fungicida para macieiras, e alguns produtos de enxofre são aprovados para certificação orgânica. O enxofre requer uma aplicação mais frequente do que as misturas de pulverizadores de árvores frutíferas contendo captan, um fungicida convencional que é mais confiável para o controle da doença do que o enxofre. Existem muitas possíveis pragas de insetos para nomeá-las todas aqui. Uma grande praga de moinhos de casas jovens é a barrinha de árvore de maçã. As árvores são menos propensas a serem mortas por perfuradores, uma vez que desenvolveram troncos substanciais (mais de 4 polegadas de diâmetro do tronco). Os principais insetos prejudiciais às frutas são ameixa curcula, traça de manjericão e larva de maçã. Aplicando um produto de pulverização de frutas caseiras que contém um inseticida quando 95 das flores de maçã caem da árvore e, novamente, cerca de 10 dias depois reduzirão o dano causado por circulo de curculio e traça de manjericão. Esses dois pulverizadores também reduzem o dano causado pela serração de maçã européia, rooteiros e trufa de árvore de maçã. Para o controle da perfuração, além de pulverizar a folhagem, algum spray também deve ser direcionado para o tronco. In most situations and years, another application of a multi-purpose spray product is not needed until mid-July to protect against apple maggot. One of two more applications at two week intervals starting (i. e. repeat sprays on July 30 and August 15) are usually enough to keep second generation codling moth and apple maggot from being major problems. A final spray in mid-late August may not be necessary for early harvested varieties, but is important for later-harvested cultivars (i. e. those that ripen in late September and October). The late spray on late cultivars also reduces development of sooty blotch and flyspeck fungi that stain fruit. Insect control using only organic options is more complex and expensive. Surround is a highly formulated clay powder product you can apply to repel many insect pests. Ordinary clay will not be effective. The desired results can be achieved, but you have to keep the trees literally white with the clay powder from petal fall until early July to get good results against plum curculio and codling moth. An alternative is to use several applications of Pyganic (pyrethrin) after petal fall to reduce plum curculio and a couple applications of a Bt product to reduce codling moth. You can also repel apple maggot flies that begin attacking apples in July with Surround, but by spraying that late in the summer you will still have the clay power residue on the fruit at harvest. Bt does not work against apple maggot, and as a pyrethrin insecticide, Pyganic breaks down too quickly to give prolonged control against apple maggot. Entrust is an effective organic insecticide for apple maggot, but it costs hundreds of dollars for a one pound package that is larger than what most home orchards will need for many years. The active ingredient in Entrust is spinosad and is found in some home spray products, but those product may have other ingredients that disqualify them for organic certification. You can reduce apple maggot damage by hanging sticky traps at 1 trap per bushel of apples (i. e. one trap per tree for small trees, up to 4 or 5 traps per tree for larger trees). The main problem that leads to pest control failures when people have sprayed their trees with an appropriate product at the right times is not applying enough water to deliver the correct amount pesticide. The mixing instructions on multipurpose fruit tree pesticide products are based on spraying the tree to run-off, i. e. until the leaves are saturated with water and applying more water would just result in run-off. This is called dilute spray. The idea is to apply enough water to almost, but not quite, get to the run-off point when spraying more water would just run off the tree. If the spray is just misted on, there wont be enough of the fungicide and insecticide to get desired protection. Water is heavy to carry, and refilling takes time. To expedite spraying one can spray half, a third, or a fourth as much of that amount of water and deliver the correct amount of pesticide by increasing the amount per gallon by 2X, 3X, or 4X to compensate for the reduced spray volume. The best way to figure out how much water is needed to reach run-off is by spraying with plain water (no pesticide) and seeing how much water it takes. The chart below shows typical amounts of spray water required to make a 4X spray to trees of different height. By spraying at 4X you are only using one fourth the dilute amount of water, so you should use four times the dilute rate amount of pesticide per gallon. Direct your spraying to spread the spray water evenly over all the leaves on the tree. Hand-held and backpack sprayers are best suited for smaller trees. Getting good spray coverage on trees over 12 feet tall without powered equipment is difficult and time consuming. Tree height (from ground to top of tree):
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